Tutti i giorni:
Aperta dalle 12:00-15:00, e 19:00-24:00
0376-771030
osteria-castelvecchio@virgilio.it
Piazza Martiri della liberazione 2
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Osteria CastelVecchio
La storia della mia Osteria sita a Castel Goffredo, risale al 1920 quando Angelo Leorati , mio nonno, la aprì avvalendosi dell’aiuto della moglie Maria, grande cuoca di cucina locale, con le quattro figlie.
L’osteria è stata chiusa nel 1970 ma l’11 Agosto del 2003, io e la mia migliore amica Tilly l’abbiamo riaperta con lo stesso nome e marchio, il quale raffigura l’antica torre del paese quando ancora aveva la base allargata prendendo le sembianze di un decanter, e ripropongono le stesse ricette lasciate in un antico ricettario Tortello amaro tipico piatto di Castel Goffredo.
Il nostro menu fisso
La cucina è tradizionale e tipica della zona. Nei primi prevale la pasta fresca fatta in casa. Nei secondi poiché Castel Goffredo è un antico paese di contadini, prevale la carne sia alla griglia che brasata, e come pesce baccalà e luccio in salsa con polenta.
Antipasti – 4,00€ –
Affettati misti con giardiniera e frittatine
Primi Piatti – 9,50€ –
Tortelli amari
Tortelli di zucca
Tortelli al radicchio
Bigoli con sarde
Tagliatelle all’anatra
Capunsei
Piatto del giorno
Secondi Piatti
Tartare di manzo – 11,50€ –
Stracotto di bovino con polenta – 11,50€ –
Tagliata di manzo – 11,50€ –
Costata di manzo – 13,50€ –
Brasato con polenta -10,50€-
Luccio in salsa con polenta -9,50€-
Baccalà alla vicentina con polenta -9,50€-
Arrosto con patate -9,50€-
Piatto del giorno – ?€-
Contorni – 3,00€ –
Insalata mista
Verdure saltate
Patate al forno
Desserts – 4,00€ –
Cheese cake
Semifreddo all’erba amara
Tiramusù
Salame al cioccolato
Panna cotta
Crostata Sbrisolona
Dolce di stagione
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Tortello Amaro
PIATTO TIPICO DI CASTEL GOFFREDO
Erbette, Formaggio grattugiato, Pane grattugiato, Erba Amara, Uova, Salvia, Cipolla, Aglio, Sale, Noce moscata.
Questa è la ricetta ufficiale del Tortello Amaro, il piatto tipico di Castel Goffredo tramandato da madre in figlia per secoli. Abbiamo voluto parteciapre anche noi alla tradizione: solo con pasta fatta a mano e ripieno di Erbe Amara.
L’Erba amara o Erba di S. Pietro viene ancora coltivata oggi negli orti e nei giardini castellani dal sapore leggermente amarognolo e dal profumo intenso che, in modica quantità, viene usata oltre che per i tortelli amari, per profumate tagliatelle e saporite frittate.
Se vuoi saperne di più
![](https://i0.wp.com/www.osteriacastelvecchio.com/wp-content/uploads/2017/02/2295-1.jpg?w=644)